La gran mayoría
de personas, cuando piensan en equipar la cocina para un restaurante de hotel o
algo por el estilo, tienden a preocuparse mucho por conseguir freidoras industriales, cosa que es muy
importante, pero suelen olvidar que los clientes no solamente son comensales
con gustos de comida frita o comida rápida, sino que también desean como parte
de su experiencia culinaria y en especial en los lugares con desayuno buffet,
una buena bebida.
