La máquina
de kebab es un asador de diferentes tipos carne que bien pueden ser de
bovino cerdo y cordero, es conocido por muchas personas en diferentes países y
su función es la de girar y girar, pero que su posición vertical permite un
corte atractivo, de una apariencia de gusto a la vista.
Máquina de Kebab para un negocio pequeño
Esta clase de máquina de kebab es ideal para un negocio pequeño ya que ocupa
menor espacio, el cual permite mayor productividad de espectaculares platos
rápidos debido a la cocción que realiza en la carne y como se puede observar en
estas máquinas de kebab, pueden
cargar una cantidad considerable de carne.
También se puede observar la calidad de
muchas de estas máquinas ya que son hechas de un material como es el acero
inoxidable para una mayor vida de la misma, que permite una estabilidad
económica en cuanto a la inversión.
Características de la Máquina de Kebab
Entre sus características se presenta:
1.
Es de un material muy resistente a las altas
temperaturas hecho de acero inoxidable.
2.
Posee un motor especial de una rotación
intermedia que no permite que todas las partes se cocinen uniformemente.
3.
Se puede ajustar la distancia entre la carne
y el quemador.
4.
El mantenimiento se puede realizar de manera
muy fácil.
5.
Variedad de modelos que pueden ser de gas y
electricidad.
Traslado del equipo al negocio
Al momento de que el equipo sea llevado a su
destino se tratara con mucho cuidado, y se debe transportar en su empaque
original.
Mantenimiento de la maquina
·
Para realizar el mantenimiento del equipo
antes se desconectara y se serraran las válvulas de gas.
·
Realizar la limpieza del equipo cuando se
encuentre totalmente frio.
·
Verificar periódicamente que no tenga escape
de gas para mayor seguridad.
·
Tener cuidado con el tipo de sustancia
química que se use para quitar grasas y machas de cualquier tipo.
Pasos para su funcionamiento
Esta es la forma en que se maneja:
6.
Conectar el equipo a la energía eléctrica de
110v.
7.
Realizar el encendido del piloto se presiona
y se gira la perilla de control desde el apagado hasta los 90º luego se
mantiene la perilla presionada hasta que se estabilice el fuego.
8.
Ajustar la perilla del gas acrecentando la
fluidez del gas girándola en sentido contrario del reloj.
9.
Para apagar la maquina se gira la perilla en
sentido de las agujas del reloj hasta llevarla a la posición 0
De esta manera se presenta la importancia y
el manejo de este maravilloso equipo, como lo es la máquina de kebab.


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